14 %
крепость
12
0
XYAUYÙ KENTUCKY
BALADIN

XYAUYÙ KENTUCKY

BALADIN
Тип: Barleywine
Тип брожения: Верховое
Содержание алкоголя: 14%
Плотность: 36%
IBU(единицы горечи): 13-15
0,5 / 2 шт / 25 лет
0,5 / 2 шт / 25 лет
Оптимальная температура
сервировки:
12-14°C° C
Оптимальная температура
сервировки:
12-14°C° C
Описание

Еще один эксперимент от пивоваров Baladin. В этот раз табак Кентукки, выращенный в Италии, используя технику холодной инфузии, добавляется в бочки, в которых в течение 24 месяцев созревает пиво. Результат – уникальное пиво с мощным и насыщенным, но тонким вкусом, ароматом сухофруктов, вишни и, конечно же, благородными нотами табака. Отлично сбалансированный вкус, в котором солодовая составляющая и табак находятся в идеальном равновесии. Получается удивительный контраст ванильных нот с типичными острыми, почти кожаными нотами табака. Сочетание вкусов, придают этому пиву горькое, сухое послевкусие. В 2005 году у Тео появилась оригинальная идея использования табака для создания одной из самых своеобразных версий Xyauyù. До этого момента он просто выдерживал это необыкновенное пиво в дубовых бочках, в которых раньше были ром или виски. Теперь он пытался наполнить свое творение душой типичного итальянского продукта, который, однако, не имеет ничего общего с миром еды и напитков. Результат - чрезвычайно интригующая и захватывающая версия Xyauyù.

Поделиться:
Рекомендуемые блюда
  • принято пить медленно, наслаждаясь вкусом с кофе и шоколадом, завершая трапезу
  • О компании
  • Пивная карта
  • Пивоварни
  • Вода
  • Где купить
  • Медиа
  • Контакты
  • Для клиента
  • +7 (495) 123-45-67
    Россия, 141031, Московская область, Мытищинский район, ТПЗ "Алтуфьево",
    Липкинское шоссе 2-й км, вл. 1 стр. 1

    Вам уже исполнилось 18 лет?