14 %
крепость
12
0
BALADIN XYAUYÚ
BALADIN

BALADIN XYAUYÚ

BALADIN
Тип: Barleywine
Тип брожения: Верховое
Содержание алкоголя: 14%
Плотность: 36%
IBU(единицы горечи): 13-15
0,5 / 6 шт / 25 лет
0,5 / 6 шт / 25 лет
Оптимальная температура
сервировки:
12-14°C° C
Оптимальная температура
сервировки:
12-14°C° C
Описание

BALADIN XYAUYÙ является пивом верхового брожения и принадлежит к классу barleywine (ячменное вино), которое приобретает свой неподражаемый характер во время длительного созревания (6 месяцев в стальных чанах и еще 24 месяца в больших дубовых бочках).  У данного напитка отсутствует традиционная стойкая пена, он имеет рубиновый цвет, отличается очень интенсивным, насыщенным, но в тоже время, гармоничным ароматом, сложенным из нуги, карамели, фиников и сухих слив. Все началось в 2004 году с одного из видений Тео Муссо: превращение одного из типичных недостатков пива - окисления - в крепость. После многих экспериментов и испытаний, которые длились годами, кульминацией стало создание уникального ячменного вина: XYAUYÙ (имя воображаемого друга дочери Тео). С момента своего создания XYAUYÙ покорил всех. Его успех был отмечен несколькими наградами и победами. Поэтому неудивительно, что Тео решил создать семейство ячменных вин с новыми, беспрецедентными версиями: Barrel, выдержанный в ромовых бочках; Fumè, выдержанное в бочках из-под шотландского виски; Кентукки с добавлением в бочки табака и Kioke, выдержанные в традиционных японских бочках, которые используются для ферментации соевого соуса.

Поделиться:
Рекомендуемые блюда
  • принято пить медленно, наслаждаясь вкусом с кофе и шоколадом, завершая трапезу
  • О компании
  • Пивная карта
  • Пивоварни
  • Вода
  • Где купить
  • Медиа
  • Контакты
  • Для клиента
  • +7 (495) 123-45-67
    Россия, 141031, Московская область, Мытищинский район, ТПЗ "Алтуфьево",
    Липкинское шоссе 2-й км, вл. 1 стр. 1

    Вам уже исполнилось 18 лет?