14 %
крепость
12
0
BALADIN XYAUYÙ BARREL
BALADIN

BALADIN XYAUYÙ BARREL

BALADIN
Тип: Barleywine
Тип брожения: Верховое
Содержание алкоголя: 14%
Плотность: 36%
IBU(единицы горечи): 13-15
0,5 / 2 шт / 25 лет
0,5 / 2 шт / 25 лет
Оптимальная температура
сервировки:
12-14°C° C
Оптимальная температура
сервировки:
12-14°C° C
Описание

Xyauyù Barrel это результат «безумных идей» и многолетних исследований Тео Муссо. Это пиво верхового брожения, которое подвергается макро-оксидации и выдерживается в дубовых бочках рома в течение 24 месяцев. Xyauyù Barrel имеет темно-рубиновый цвет и не имеет пены. Его аромат напоминает ваниль и карамель с нежными нотками дерева, изюма и миндаля. Во вкусе проявляются оттенки карамели, тропических фруктов и рома, в бочках из-под которого год выдерживается Xyayù Barrel. Идея выдерживать Xyauyù в бочках из-под рома впервые появилась в 2012 году. Тео связывается со своим другом Luca Gargano из Velier, который в 2004 году во время своих исследовательских поездок наткнулся на легендарную винокурню Caroni в Тринидаде. Винокурня закрылась еще год назад, но все еще имела ценный запас сотен бочек. Он покупает бочки и везет в Европу. История Xyauyù Barrel начинается с пустых бочек Caroni и ароматов этого замечательного дистиллята. В 2010 году Teo разрабатывает специальный бренд Xyauyù Barrel Caroni и продает его исключительно Velier, чтобы поблагодарить их за ценное сотрудничество.

Поделиться:
Рекомендуемые блюда
  • принято пить медленно, наслаждаясь вкусом с кофе и шоколадом, завершая трапезу
  • О компании
  • Пивная карта
  • Пивоварни
  • Вода
  • Где купить
  • Медиа
  • Контакты
  • Для клиента
  • +7 (495) 123-45-67
    Россия, 141031, Московская область, Мытищинский район, ТПЗ "Алтуфьево",
    Липкинское шоссе 2-й км, вл. 1 стр. 1

    Вам уже исполнилось 18 лет?