BALADIN

История бренда "Baladin" длится уже более 30 лет, полных творческих идей, их реализации и последующего молниеносного успеха.На дворе стоял 1986 год. Именно в это время Тэо Муссо (Teo Musso), молодой любитель "живого" крафтового пива и музыки, в Пиоццо (Куено) основал пивоварню "Le Baladin". Спустя 10 лет, в 1996 Муссо открыл паб "Le Baladin", первый "Brewpub" в Италии, таким образом, положив начало пути, который привел его к изобретению нового способа интерпретации пива, призванного выражать мысли, чувства. Если быть краткими, Муссо первым выдвинул интересную идею: когда пиво действительно хорошо, почему же не научиться правильно сочетать его с пищей, так же, как мы научились подбирать определенные сорта вин под определенные блюда.

Идеи у Тэо были с самого начала разнокалиберными и инновационными. Прежде всего, Муссо изобрел технологию производства и внедрил на рынок крафтового пива широкий выбор ароматизированных сортов пива, необычным вкусом которых хочется наслаждаться и наслаждаться. Такому разнообразию была необходима неординарная упаковка: бутылка, которая придала бы пиву уникальный характер и стала бы его отличительным знаком. На этом инновации не заканчивались. Муссо придумал для своего пива особый дегустационный бокал - TeKu - сдержанный дизайн и элегантные линии, в отличие от обычной пивной кружки, дали дегустаторам и любителям пива возможность облегчить восприятие запахов

Стремление сосредоточиться на короткой цепи производства, указывая на то, что пиво - продукт Земли, привело Муссо к желанию превратить свою пивоварню в своего рода ферму, ответственную перед потребителем за качество финального продукта.  В июле 2017 года Муссо  запустил реализацию еще одного амбициозного проекта, "The Open Garden": пивовар инвестировал в строительство нового ультрасовременного пивоваренного завода, специально приспособленного к потребностям кустарного производства, который разместил посреди природы.

Итак, как выглядит "Baladin Open Garden" или "Открытый сад Баладин"? Пространство, прежде всего, родившееся в воображении и мечтах его создателя, но постепенно становящееся реальностью, задумано как окружающий пивоваренный завод гигантский парк, открытый для всех, где можно приятно провести время в хорошей компании в окружении природы. Здесь оборудованы различные места для пикников, пекарня, мясной магазин, паб и многое другое, (речь идет о 73000 кв. метров), расположенный в 2 км от Пьоццо, муниципалитета в провинции Кунео, в Ланге, где Муссо открыл свой первый паб в 1986 г.

Финальная цель Муссо состоит в том, чтобы добиться полной автономии в производстве, занявшись выращиванием всех необходимых для пивоварения продуктов самостоятельно, в одном месте, близ завода. Как и все романтики, Тэо Муссо является в некоторой степени провидцем и никогда не останавливается на достигнутом!

  • О компании
  • Пивная карта
  • Пивоварни
  • Вода
  • Где купить
  • Медиа
  • Контакты
  • Для клиента
  • +7 (495) 123-45-67
    Россия, 141031, Московская область, Мытищинский район, ТПЗ "Алтуфьево",
    Липкинское шоссе 2-й км, вл. 1 стр. 1

    Вам уже исполнилось 18 лет?